混合ミルク

先日の少食についての投稿で触れた船瀬氏の著書の中に、牛乳が体に良くない旨の記載があり（船瀬俊介著「できる男は超少食」）、その項で、日本人が本格的に牛乳を飲むようになったのは、戦後学校給食に導入された脱脂粉乳からで、当時それを飲んで非常に不味かったと述べられています。これには、ああやっぱりか、と深く共感。

私の好き嫌いの（嫌いな方の）原点がこれ（学校給食のミルク。当時は混合ミルクと言っていたと思いますが）で、それ以来敬遠したいものの筆頭になっています。不味いうえに、給食なので基本的に残すわけにはいかず、思案の末、飲むときに級友に笑かしてもらってこぼす（＝飲まずにすませる）という方法まで実行したくらいで、もちろん先生からは注意されましたが。

以来、他のどんなものを口に入れても、この不味さと比べれば不味いものなどないと思われ、以後好き嫌い（の嫌いなもの）がほぼない、という唯一点において、貢献していますが。

しかし、栄養価が高い（と称される）牛乳なので、我慢して無理にでも飲むと実際にお腹を下すこともあり、これまた先日書いた対アルコール反応ではありませんが、名実ともにこの食品は合わないのだと再認識。

その一方では、カルシウムが不足すると脅かされ、代替としてヨーグルトやチーズを（ある程度無理して）採っていますが、最近は牛乳に限らず乳製品全般が宜しくないとの説もあるようで（もちろん、諸事情を考えると、この説が表だって認められることはないでしょうが）、これまでのような乳製品苦行は不要かもしれないと、私的にはようやく安堵感を得られるようになってきています。